Henri Willig Kaas automatiseert nieuwe pakhuis en behandellijn met vaste ICT partner Auxzenze
Het nieuw gebouwde pakhuis met gerobotiseerde behandellijn van Henri Willig in Heerenveen is onder andere gerealiseerd met ICT-partner Auxzenze. “Zij hebben op basis van hun CheeseIT (Kaas software) een module ontwikkeld die de nieuwe behandellijn aanstuurt”, zegt Paul Belema, ICT manager van Henri Willig. “Feitelijk stuurt onze software de gerobotiseerde behandellijn en de AGV’s (onbemande heftrucks) aan”, voegt Louis Post van Auxzenze hier aan toe.
“Door alle ontwikkelingen is niet alleen de logistiek verbeterd, maar ook de eindkwaliteit.”
Doordat het nieuwe pakhuis een gerobotiseerde behandellijn en nog eens 700 boxposities heeft, is Willig voortaan in staat alle geproduceerde kaas ook zelf te behandelen en de rijping onder eigen beheer te laten plaatsvinden. “Kijk je daarbij specifiek naar de robot-lijn die wij nu in werking hebben voor de 4,5 kilo en 8 kilo kazen, dan zijn wij hiermee het eerste bedrijf ter wereld”, vertelt Belema. “Door alle ontwikkelingen is niet alleen de logistiek verbeterd, maar ook de eind-kwaliteit. Er gaan 252 kazen op een nieuwe box, dat is bijna drie keer zoveel als op de traditionele boxen van de oude behandellijn.”
Aansturing van volautomatische behandeling
Vanuit de pekel wordt de kaas met behulp van een robot op boxen gelegd waarna dezeautomatisch het pakhuis in gaat. De software houdt in de gaten wanneer een partij kazen behandeld moet worden. Als de kaas aan de beurt is, wordt deze door de software aangevraagd en bij de lijn gebracht. Daar zorgt de software dat de robot met de juiste instellingen de kaas behandelt. Dit alles gaat volautomatisch. “Daarmee vormt onze ICT de centrale aansturing van de kaasbehandeling”, zegt Post.
Totaalpartner voor ICT
Het automatiseren van de behandellijn is een onderdeel van een jarenlange samenwerking tussen Henri Willig en Auxzenze. “Deze jarenlange samenwerking strekt zich uit over een breed pallet van ICT-diensten waaronder online werkplekken en het beheer van bedrijfsapplicaties voor Henri Willig”, vertelt Post. Met het aanbieden van een stabiele totaaloplossing voor ICT wil Auxzenze de continuïteit waarborgen voor Henri Willig. “Dat is ook waar wij voor staan, wij willen onze klanten van A tot Z ontzorgen”, vertelt Post tenslotte.
