Planung
Lassen Sie uns am Anfang beginnen. Die Milch ist in der Fabrik angekommen. CheeseIT kennt die Menge und Qualität der Milch. Basierend auf den Bestellungen ermöglicht Ihnen CheeseIT die Planung des optimalsten Produktionsprozesses unter Berücksichtigung der benötigten Rohstoffe. Ist alles auf Lager? Wenn das nicht der Fall ist, benachrichtigt Sie die Software während der Produktion. Darüber hinaus berücksichtigt CheeseIT sorgfältig offene Bestellungen, um die beste Methode zur Herstellung verschiedener Käsesorten zu bestimmen.
Produktionsprozess
Sobald die Milchplanung abgeschlossen ist und alle Rohstoffe verfügbar sind, kann die Käseproduktion beginnen. CheeseIT gibt an, welche Maschinen gemäß dem Plan verwendet werden sollen. Daten, die während des Produktionsprozesses gesammelt werden, sowohl zur Milch als auch zum Käse, können automatisch in das System eingepflegt oder von Fabrikmitarbeitern manuell hinzugefügt werden. Diese Daten halten Sie über die Bedingungen des Käses oder der Milch auf dem Laufenden, einschließlich Temperaturen, Fett-, Protein- oder Feuchtigkeitsprozentsätze - entscheidende Informationen zur Optimierung des Produktionsprozesses.
